Le Jardin de Rabelais, situé à Avoine, qui produit par tonnes des tomates qui s’exportent dans de nombreux pays, nous indique sur son site que ces tomates « prennent le temps de rougir en gardant l’esprit vert ». Dans la même veine, un mini reportage de TV Tours en date du 18 novembre 2010 nous assurait que ces tomates « n’ [avaient] pas à rougir de honte ».

Et pour cause, elles sont complètement écologiques puisque le chauffage qui sert à les faire pousser 365 jours par an est en partie issu de l’eau de refroidissement de la centrale nucléaire de Chinon, ce qui permet de faire des économies considérables d’énergie, il va sans dire. La revue hebdomadaire Fruits et légumes distribution indique d’ailleurs que l’entreprise a été primée en 2012 « développement durable » du top des entreprises de région Centre, entre autre pour son projet de construction d’unité de méthanisation de déchets de supermarchés pour que les petites tomates aient bien chaud...

Le Jardin de Rabelais, ou la définition de l’agriculture écologique dans un monde capitaliste : produire en toutes saisons des légumes d’été, hors sol, les vendre à des milliers de kilomètres, le tout grâce à l’énergie atomique.

À lire sur le site d’Article11, plusieurs juteux épisodes parlant de la tomate :
http://www.article11.info/?Le-cri-de-la-tomate-no1